単位変換

華氏を摂氏に換算する計算方法とオーブン・体温の早見表

2026.10.07 更新 · 2分で読めます

華氏から32を引いて5/9を掛けると摂氏になります。100℉は37.78℃、オーブンの180℃は356℉です。華氏・摂氏の換算式と、オーブン温度・体温の早見表を計算ツールの画面とあわせてまとめました。

海外レシピのオーブン温度やアメリカの天気予報、輸入品の体温計などは、華氏（℉）で表記されていることがあります。2つの計算式さえ知っておけば、普段使い慣れている摂氏（℃）へすぐに換算できます。

華氏を摂氏に換算する計算式は？

℃ =（℉ − 32）× 5 ÷ 9

華氏（℉）の値から32を引き、5を掛けて9で割ります。例えば100℉なら、（100 − 32）× 5 ÷ 9 ＝ 37.78℃です。

暗算でおおよその値を知りたいときは、「華氏から30を引いて2で割る」簡易的な計算方法もあります（100℉ → 約35℃）。手軽に計算できますが、あくまで目安のため実際とは数度程度の誤差が生じます。

℉ = ℃ × 9 ÷ 5 + 32

摂氏（℃）に1.8（9÷5）を掛けて32を足します。水が凍る0℃は32℉、沸騰する100℃は212℉です。なお、−40度は摂氏と華氏で数値が一致する唯一の温度です。

180℃は356℉です。アメリカなど海外のレシピでよく見かける「350℉」は約176.67℃なので、日本のオーブンでは180℃を目安に設定するとほぼ同じ温度になります。

体温36.5℃は97.7℉です。華氏表示の体温計で平熱の基準とされる98.6℉は37℃、微熱の目安となる100℉は37.78℃に相当します。

「昨日より5℃高い」といった「温度差（変化量）」を換算するときは、1度あたりの目盛り幅（比率）だけを変換します。1℃の差は1.8℉の差に相当するため、5℃の差は9℉の差（5 × 1.8）になります。

32を足したり引いたり（加減）するのは、氷点の基準（0℃＝32℉）がずれている「温度そのもの」を換算するときだけです。差や変化量を計算するときに32を足し引きする必要はありません。

ほかの温度は温度換算に数値を入力すると、摂氏（℃）・華氏（℉）・ケルビン（K）をまとめて確認できます。